  前天，在市场那里买了2斤枇杷，蛮贵的啵，头批枇杷卖到了13元一斤。 与其他水果成熟的季节不同，枇杷因“秋萌、冬华、春实、夏熟，备四时之气”，被誉为“果中之皇”。 秋季现蕾，冬季开花，春季结果，春夏交接之际是枇杷成熟之时在其他水果还未长成时，枇杷树便能奉上一树金灿灿的果实。  固然个子小小的，却是许多人的心头宝，清甜的口感令人爱不释“口”。  村里的枇杷果园里，碧绿的枇杷树上挂满了枇杷。它们犹如一盏盏金灿灿的小灯笼，夹杂在绿叶中，真像是金果压枝，灿若群星，一树金灿灿的果实着实诱人。   枇杷的种类有很多，包括本地枇杷、解放钟、白沙枇杷、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等。今天我们要介绍的就是枇杷的著名品种——解放钟  据果农介绍，解放钟分为2种，分别是早熟解放钟和迟熟解放钟。 早熟解放钟是早熟品种，果个小，味道清甜，汁多味美，成熟期一般在3月初上旬到4月底；  迟熟解放钟果实倒卵形，果实颗粒大，果肉橙红色，肉质稍粗。成熟时果皮橙红色，有少量锈斑，皮厚易削，成熟期比早钟稍晚些。  色泽金黄剔透，仔细看，还能看到细小的绒毛。  枇杷外型形似鸡蛋，果子有小个头也有硕大饱满的。  剥开薄薄的表皮，就能看到鲜嫩多汁的果肉，入口是甜中带酸、风味独特。  成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，还有各种果糖。葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位，人体摄入后，可以转化成维生素A，对于维持眼睛和皮肤的健康、改善夜盲症、皮肤粗糙的状况都有帮助。  颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁。而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。 吃了许多枇杷，但是大家知道怎么正确采摘枇杷呢？其实摘枇杷也讲究窍门。在采摘的过程中，手指捏住树枝，要注意不要用手去碰果子表皮，而是要折断枇杷穗，来摘果子。因为用手指按压过后的枇杷会留下痕迹，摘下的果子要轻轻放入篮内，尽量避免果子挤压破坏绒毛。  不要再等了，错过了最佳时节！想要尝新鲜枇杷的朋友可要抓紧时间来这里摘枇杷啦！  |
