| 我们都知道广东人是很会做汤的，基本上所有的食材都可以拿来成为煲汤的原料。广东人会根据季节的变换，煲出适应季节的汤水来滋养自己的身体。但是令人惊奇的是，中国的“汤城”居然不是广东，而是以牡丹花出名的洛阳。  很难想象这个北方城市居然也是如此的沉迷于喝汤，很多当地人基本上顿顿都离不开汤。其实如果问起洛阳人什么时候有了喝汤的习惯，怕是需要追溯到5000年前人们留下来的习惯了。和广东的汤有所不同的是，洛阳的汤水种类更加的丰富更加的寻常可见，材料或许就是人们餐桌上的蔬菜。它比起昂贵的食材更加的符合普通大众的生活需求，是人人都可以享用的。  相信到洛阳旅游的人一定有这样的发现，那就是洛阳街头随处可见汤馆。汤的种类多样，人们完全可以依着自己的爱好做出自己的选择。最常见的就是人们叫上几个凉菜，然后配着热腾腾的汤水，再加上一个烩馍，这才是最向往的生活吧。如果你到洛阳旅游除了看风景之外，一定要品尝一下洛阳人钟爱的美食，说不定就有额外的收获呢。  可能人们凭借着文字很难知道洛阳人一天会喝多少的汤水，其实有人对此就做了一个小调查。他们发现洛阳一天的汤水总量大概能够达到一个游泳池的量，而本地人自然是消耗更多的。如今的洛阳以自己崭新的面貌欢迎着人们前来游玩，但是喝汤的习俗一直保存良好。不管是素汤还是肉汤都是让人过口不忘的。洛阳的八大汤绝对不是浪得虚名的。  洛阳的美食不只是汤水那么简单，洛阳的美景自然也是人们来到这个城市的目的所在。以牡丹出名的洛阳每年牡丹花盛开的时候就能吸引很多的游客前来观赏花，还有出名的龙门石窟也是很值得感受一次的。建于东汉时期的白马寺也是极富盛名的，人们说这是到了洛阳必须要逛的一个地方，你觉得呢？老君山和白云山的知名度也是不用多说的，人们对此的评价都很高，是洛阳的一张名片。  如果你有机会到洛阳游玩，除了看一看景点之外，千万不要忘记品尝一下洛阳的地道美食和出名的汤水，相信一定会带给你惊喜！ |
