1.不翻汤 地址：洛阳市老城区丽景门西大街高记清香园不翻汤 薄饼覆于高汤上，待锅中水翻滚时，饼子却不翻个儿，因得其名。汤内加入金针、粉丝、韭菜、海带、香菜等配菜。口感有酸有辣还略带些麻。  2.浆面条 地址：老城西关马路街明虎浆面条 面条上面配上些许咸花生豆、芹菜段以及韭花等，口感酸得实在，辣得可口；民谚云：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其魅力。 2.锅贴 地址：洛阳西工区的小吃街 锅贴有荤有素，滑嫩口感，外脆内软，加上精心调制的创意酱汁，让锅贴美味加分，多变的层次让味蕾得以轻触精致北方面食的甜美滋味！  3.烫面角 地址：洛阳市新安县黄河大道656号方记烫面角 烫面角是新安县汉族传统风味小吃，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口。  4.馄饨 地址：涧西区辽宁路170号万达广场3楼张记馄饨 洛阳最有名的是张记馄饨，绝对的美味，在洛阳家喻户晓。馄饨配以汤料十足的汤头，肥而不腻，喷香适口，酸辣适宜！  5.驴肉汤 地址：洛阳东关大石桥的驴肉汤 东关大石桥的驴肉汤最负盛名，由于城市改造，大石桥的驴肉汤馆搬到九都路了，但是酒香不怕巷子深，驴肉汤现今依然是客源滚滚！  关注微信公众号“朋友局河南”下载【朋友局】APP（首款熟人间线上约牌游戏） 和亲友们互动起来吧！更多问题咨询微信号：zzmajiang。 |
