以前经常去王城大道与魏紫路（道北五路）向西的一家饭店叫同庆悦满楼～武哥鱼头泡饼，挺喜欢他们家做的鱼头泡饼，味道醇厚，骨酥肉烂，特别好吃，可是这几次去有点不开心，到了饭店点他们招牌菜鱼头泡饼，她们说我们现在鱼头泡饼都是活鱼宰杀，必须提前半天预定，还要交一百定金，去了两次都没有鱼头，真不知道她们老板怎么想的，客人来了不卖鱼头，必须提前预定，她们说是为了保证鱼头品质，必须活鱼宰杀在制作，坚决不用死鱼头，没有吃到鱼头差点和服务员吵起来，朋友说饭店这样做也有道理，保证鱼头的品质和新鲜，大家感觉这样好不好？   这个菜好看也好吃，看着是金鱼，服务员介绍用山药做的，厨师有创意！ 以前去吃鱼头拍的照片，每一鱼都有编号，这个做法还不错！  |
