生活在洛阳是幸福的 每天都有喝不完的汤、 吃不完的各种美食 而且随便挑一家店都不会踩雷  但偶尔吃腻了想换个口味时 推荐你去尝尝下面这11家店 来自全国各地的“美食家”们 把家乡最接地气的美食带到洛阳 征服了一波又一波洛阳人的味蕾  01 鲜虾云吞面 这里云吞皮薄肉馅新鲜，面条爽脆有弹性。曾在中学时候吃过馄饨面，那个时候还不太了解到云吞面的美味到底是怎么样。  对于云吞，第一口一定要先喝汤，云吞的汤底没有添加过多的调味料，汤水透亮，有着淡淡的鲜香！ 广州人对牛杂的热爱，在“走鬼档”盛行的年代达到顶峰，街角巷口常常可以闻到牛杂的香气，热腾腾一大锅牛杂在酱汁里翻滚，也是是最能代表广州市井气的食物。  人均：15元 地址： 涧西区上阳路上阳花园西门口 02 思味老鸭粉丝汤 思味老鸭粉丝汤新都汇也开了好几年了，味道还是依然好，价格依旧很亲民。  料很足，一样大大的碗，大大的勺子，汤里的鸭血，鸭肠很多，浓浓的汤，光喝汤就饱了，卤蛋只能拿回去了。  人均：15元 地址：解放路56号新都汇广场3楼(近过街天桥) 03 阿春家蟹黄包 蟹黄汤包是江浙沪一带的传统小吃，在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。阿春家是一个很文艺的店，开放式厨房，看起来很干净，包子都是现包现做的。 蟹黄包真材实料满满的蟹黄，听老板说三个螃蟹的蟹黄才能做一个包子的。吸上一口汤汁就超级满足，再蘸上他家自酿的醋，一口一口品，滑韧的包子皮，蟹黄的香味，夹杂这酸甜的醋味，很是鲜美。   人均：31元 地址： 涧西区辽宁路与珠江路交叉口西100米路北(公交站背后) 04 螺蛳粉 作为广西最出名也最受大众欢迎的小吃米粉之一，螺蛳粉真的让吃货找到了新世界的大门。  酸、辣、鲜、爽、烫是螺蛳粉的独特风味，软滑爽嫩的米粉，加几勺酸豆角、酸笋等配料，浇上浓郁适度的螺蛳汤，简直是人间美味！  推荐 石头记柳州螺蛳粉 唐宫路与纱厂路交叉口东100米路南 王味螺 景华路与陕北二路交叉口路向西20米 阿熊螺蛳粉 老城区北大街与马道街交叉口向西50米 05 老米家泡馍 老米家泡馍在西安回民街是吃货们必打卡的美食之一，老米家泡馍可是西安泡馍的头牌！洛阳的店据说是老米的女儿开的，店里的师傅也都是西安人。  这样一碗羊肉泡馍，料重味醇，色泽油亮诱人，肉块厚实，纹理清晰，软烂易嚼，汤头香而不腻。再配上糖醋蒜头，解腻爽口，夏天吃，温润去湿。  人均：18元 地址：洛龙区英才路与美茵街交叉口西30米路南；涧西区浅井南路中富锦园一楼底商 06 小鲲米线 这是小编的心头好，配料齐全，甜咸辣的都能吃到！个头比脸还大， 鸡块鱼肉傻傻分不清！开封火的不要不要！  砂锅米线它的人气一直爆灯，全部用纯米制作的细米线！实实在在的牛骨炖汤，行家一吃就懂！  性价比超高，一大碗也才8元左右，盛的满满当当，吃光了还会发现碗里内有多余的花生和豆腐皮，真是吃完还想舔~  地址：解放路与汉屯路交叉口向西100米路北(银街锦华园东南门旁) 人均：10元 07 老港记 位于景华路与陇北二路交叉口的这家香港老港记，店面很小，座位也比较少，但是味道却非常的正宗！  小编一口气点了这么多，基本每个都不踩雷，很好吃！最推荐的还是肠粉和丝袜奶茶。晶莹剔透的米粉+虾仁，口感细腻爽滑。  丝袜奶茶是一定要疯狂打call的！秒杀无数饮品店，在炎热的夏季，点上一杯冰奶茶，还有什么是比这更爽的事么！  地址：景华路与陇北二路交叉口北20米路东 人均：20元 08 橙语熙成都特色小吃 店里的装修也比较清新简约，主要卖的就是成都特色小吃，感觉分量一般，不过胜在小吃种类特别多。  红油小面、肥肠面、牛肉面、凉面、还有红糖糍粑、豆花、锅盔、豌杂面等等；豆花特别火，有时候去的晚了都卖完了。  他们家的冰粉基本是每桌必点！冰粉里边儿放的是红糖水，还有葡萄干和山楂片，挺好吃的，果冻一样QQ的，好吃到根本停不下来！  地址：纱厂南路与汉屯路交叉口金阳国际楼下商铺(汉庭酒店旁) 人均：15元 09 濮阳 华记正宗裹凉皮 裹凉皮是河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，吃起来方便快捷，是年轻群体和上班族的快餐首选。  老板也是濮阳人，嫁到洛阳后，因为太想念家乡的味道，而裹凉皮在洛阳市基本是个空白，于是老板开起了这家不到15平的小店。  白里透亮的面皮，纯手工制作，不添加任何添加剂。薄且非常有弹性，拥有Q弹爽滑的力度和薄如蝉翼的质感。凉面也是自己手工制作，别小看简单的面条，可是经过蒸、煮、晾、过油等繁杂工序，值得推荐！  地址：老城区同化街与桑园街交叉口（北大街丹尼斯停车场后50米） 人均：9元 10 青岛路油泼面 每次来都是排着长长的队，淋满辣椒的面上，再用滚烫的热油一浇，听着滋拉滋拉的响声，口水不自觉的要往下流，另外豆芽随便加，但拒绝浪费，人人有责。  地址：涧西区联盟路青岛路口 人均：10元 11 楚留香热干面 因为洛阳喜欢面食，所以全国各地的面食包容度都很高。但汉屯路的楚留香热干面也是开了蛮久了，也算是一家老店了。  开了很多年了，店面很老旧，所以店内环境不能细看。进店只管拾张凳子就着靠墙的边桌呼噜噜吃面也是一种很特别的体验。热干面的精髓就在芝麻酱和面条，他家的面条掸的好，面身爽滑又筋道，色泽黄而油腻，很爽口的口感。  给的配料也很足，加上香葱、豆芽、萝卜丁负责利口，配上一勺独特的芝麻酱，浓郁香滑。拌以色泽鲜亮的辣椒油，瞬间给面提了味。不吃辣的宝宝，就要五香的。辣椒是真的辣~吃面必须来一个虎皮鸡蛋。店里还有免费的豆芽水，所谓原汤化原食，助于消化呢！  地址：西工区汉屯路大张西50米路北(银星公寓对面) 人均：8元 正是因为这些来自全国各地的美味小吃 洛阳美食才有了今天的海纳百川 吃货们，打卡起来吧！ |
