在洛阳这座文明古城里 我们对高楼大厦毫无兴致 唯有那些古朴有韵味的老街 才能挑起回忆 尤其是老街里隐藏的绝版美食小店 今天小霸王就为你们搜罗了 江湖上流传已久的8家“神级老店” 保准便宜实惠又美味！ 1 榆 树 园 烧 鸡  榆树园烧鸡是老城乃至洛阳都非常有名的一家老字号卤味，破旧的档口前经常挤满了人，都是慕名而来的食客。  烧鸡肉质筋道紧实，卤得十分入味，咸香适口，半只大约30元，鸡肉一定要手撕才够味哦~  榆树林烧鸡以菜鸡为原料，肉质紧实，可轻松脱骨。毕竟每天能卖几百只烧鸡，人气旺都是有道理的。来得早还能买到鸡胗和鸡肠，保你一次就爱上。 人均：20元 2 静静鲫鱼豆腐汤  虽然鲫鱼豆腐汤不是洛阳特色汤之一，但它鲜而不咸的滋味却让洛阳人深陷其中，难以忘怀。  鱼汤白里透亮，味道不重，比较清淡，口感鲜香四溢，豆腐香嫩可口，汤里还有丸子和枸杞。 多说一句，小店号称“四川鱼王”，水煮鱼、酸菜鱼、烤鱼等都能吃得到。鱼肉新鲜，量大味美，水煮鱼最受欢迎！ 人均：15元 3 老雒阳面馆  老洛阳面馆已有十余年历史，被选入中华餐饮名店。餐厅主打洛阳各色传统名吃，极具地方特色。 店里的蒜苗炒扁垛、卤面、炸咸食最受欢迎，还在河南美食节上荣获了“河南名吃”的称号呢！  洛阳除了爱喝汤，就是爱吃面。除了卤面，还有浆面条、糊涂面、鸡蛋面等多种选择，汤香味浓，让人爱不释口。 凯旋路与玻璃厂路交叉口向西200米路北 北大街82号威尼斯广场一侧 景华路与郑州路交叉口179号 人均：26元 4 马傑山牛肉汤馆  马傑山是一家拥有百年历史的牛肉汤馆，被评为中国最好吃的100家餐厅之一，也是洛阳的非物质文化遗产，每天慕名而来的食客数不胜数。  马傑山的牛肉汤之所以被无数吃货追捧，自然是因为它亘古不变的好味道。老板每天凌晨3点就开始忙活，光是提前配料就要准备几百碗之多。  牛肉汤配料十分简单，牛肉、牛杂、葱花和各种调料，热汤一浇，立马飘香四溢，馋的人口水直流！  虽然小霸王是个饼丝控，但来到这儿绝对会选锅盔！干吃比较焦硬，只有掰开后泡在汤里，待它吸收汤汁，才能体会什么叫作美味！ 人均：20元 5 马 蹄 街 馄 饨  源于清朝道光年间的马蹄街馄饨，至今已有150年的历史了。纵使时光飞逝，馄饨里地道的洛阳味儿也从未改变。  一只只饱满的薄皮馄饨浮在碗中，还冒着热气。碗内配有虾米、紫菜、粉丝、鸡丝、韭菜和榨菜，十分诱人。  马蹄街馄饨最吸引人的地方就是在汤里放了白胡椒，这便是正宗的洛阳滋味。汤汁香味浓郁却不腻口，让人满口生津。  老洛阳人都知道，馄饨的最佳CP是烫面角。外皮软糯，馅料有荤有素，蘸上醋和辣椒油，满口生香。 景华路武汉路口东南角美食城内 中州中路与乡范街交叉口北200米路西 九都路乐界118内3楼美食街 人均：15元 6 真 不 同 水 席  说起水席，其实洛阳有许多老店，但各自流派不同，真不同就是其中较为正统的代表，饭店自1895年至今，已有百余年历史。  店内不光有地道的水席，还能了解水席文化。服务员都是唐朝打扮，上菜时会讲解每道菜品的典故。  水席有甜有咸、有酸有辣。最为出名的就是牡丹燕菜，是水席中的颜值担当。焦炸丸子、洛阳肉片便是其中的实力代表，好吃到跳脚！  若说甜味，最让人欲罢不能的自然是蜜汁红薯和米酒满江红，小霸王每次都要喝上3碗才作罢！ 政和路18号 人均：80元 7 小 街 天 府  小街天府已数不清开了多少个年头，它就像是洛阳人的大食堂。在时间风雨的考验里，不变的是老板坚持做好传统味道的本心，变的是每日递增络绎不绝的食客。  店内小吃无数，光是出餐档口就有十来个。排队最长的就是担担面啦！面条口感Q弹筋道，甜辣的味道独具一格。  若想感受浓浓的四川风味，可以选择毛血旺或酸辣粉。毛血旺38元/份，配料丰富，该有的一个也不少。满盆的辣椒，看着就食欲大开！  除此之外，凉拌三丝、美龄粥、涮毛肚也比较出名。别看粥品只有小小一碗，饱腹感还是挺强的，重点是只需3块钱。 人均：22元 8 世传糊涂面浆面条  洛阳有句民谚：“河南府有三宝，孟津梨、灵宝枣、洛阳城里的浆面条”。崔记世传浆面条开业多年，虽然名气不大，但每天来店里光顾的食客却不算少数。  一碗浆面条好不好吃，关键就在于够不够酸。这家面条口感不算惊艳，不过份量很大，味道比较家常，跟自家做的很像。  吃不惯酸味的宝宝，会更偏爱糊涂面一些。稠稠的一大碗，看着就很有食欲，面条绵软，口感清香。 中州路华山路交叉口向东10米路北 人均：8元 这些市井美味 日复一日地等待食客的到来 便宜也好，治愈也罢 我们已经离不开这样的“百姓食堂”了 |
