导语：河南闻名的洛阳小吃，深得女孩子喜爱，专家却说多吃无益 说起古都洛阳，估计很多人首先想到的是龙门石窟、十三朝古都、牡丹花卉节等等。但作为吃货界的小学生，小编首先想到的却是洛阳闻名天下的羊肉汤。特别是现在天气渐冷，一大清早迎着凛冽的寒风，搓着手找个早餐摊或早餐店，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，配一碟切得细细的饼丝，说不出的清爽惬意。最近网上有专家声称喝羊肉汤不好，这是真的吗？  要知道羊肉汤好不好，我们得先知道它是怎么做出来的。正宗的洛阳羊肉汤是不加任何佐料的，熬汤只用羊腿骨、羊肉，这样不做花里胡哨表面功夫，不正是河南人淳朴真实的形象吗？羊肉汤一般要熬一整夜，将羊骨和羊肉的香味和营养都熬到汤里。这样细工干好活出来的羊肉汤才是正经八百的洛阳羊肉汤。  其实偶尔喝羊肉汤是有很多好处的。因为羊肉和羊杂中的铁、磷含量要比其它肉类多得多，羊肉汤很适合贫血人喝。喝羊肉汤还能补气强身，冬天喝羊肉汤是御寒去冷的明智之选。  洛阳与“古怀府”焦作紧紧相邻，所以很多羊肉汤就会采用怀牛膝做为配料，这样的羊肉汤很多女孩子喜欢，因其有健胸作用，女孩子喝了对胸部的健康发育有很好的促进作用。  但是好东西也不能多喝，羊肉汤很尴尬的一点坏处就是很容易引起消化不畅。而且羊肉羊杂做为红肉的代表，很多专家都认为其营养价值远比不上白肉如禽类和猪肉，而且其中大量的饱和脂肪更容易导致心血管疾病的发生。  对于身体有其它暗疾比如肝炎的人来说，多吃羊肉会增加肝脏负担，很可能会诱发疾病。羊杂中的胆固醇含量很高，心脏功能不好或血液病患者也应该注意不要多喝。 羊肉汤中的盐含量也很高，对心脑血管的健康也有很大的影响。所以喝羊肉汤最好能配点其他食物如白菜、粉丝等。  冬天来古都洛阳，晨起感受古都静谧祥和的同时，找一处早餐摊，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对能睡意尽去，朝气蓬勃。细品之下，里边除了羊骨羊肉熬出的浓香，还能隐隐嗅出丝缕祥和古老、和古都一样沁人心脾的悠远气息。  |
