烤鱼、酸菜鱼、火锅鱼… 还是家庭版的红烧鱼，清蒸鱼…… 小编都能吃的欢快 鱼除了象征“年年有余”的吉祥意义 就是不仅好吃还不长胖 在洛阳，那家的鱼好吃呢? 下面的几家鱼 代表了洛阳的鱼的好吃标准 没吃过，就不代表你会吃鱼！ 一、舒记麻婆鱼 提起这家的麻婆鱼，估计洛阳涧西区的大部分居民都知道，甚至全洛阳市超过半数的都吃过，名气不用说了，每天都是爆满，无论是中午还晚上，天天排队，如果赶上节假日，去的晚了，估计就排不上号了！  吃这家的鱼，小编认为，蒜香的酸菜鱼要比辣的好吃，这是几个朋友公认的！  蒜香味浓，酸菜味正，鱼嫩，入味，一口气能吃两条！ 吃完鱼，直接下面条，那味道绝了，能再吃两大碗！ 二、河洛鱼庄 店面装修的古色古香的，鱼做的不错，鱼肉嫩滑鲜美，有点类似于干锅。但没那么油腻。还恰到好处的撒了芝麻，味道就更香了。  吃好鱼后会加高汤煮面条。这家的面是现场直接像拉面那样拉的，很筋道，吸收了高汤之后特别美味。 三、蜀江烤鱼 他家的环境是那种复古风格的，酒是用坛子盛的，从门牌到店内的桌椅，墙上的画面，都还挺有特点～～  推荐清江鱼做的不错，不咸不淡，如果是老年人，特别适合！ 辣的味道挺好的，吃完可以涮菜，但是会越煮越辣！ 四、柠檬鱼  柠檬鱼餐厅，干净优雅的就餐环境不输给任何高大上一些的饭店酒店，这家只卖黑鱼，据说黑鱼是在南方专门的温泉水养殖基地养殖然后空运来洛，上桌前再断食在飘满鲜柠檬的泉水中静养几天为的是让鱼肉吃起来更鲜美无杂质。  传统的酸菜鱼汤大都过浓，不适宜饮用，而柠檬酸菜鱼的汤，都是用鱼骨和柠檬汁以及店家的独家秘制配方熬成，汤呈奶白色，食用的时候再现挤一些鲜柠檬汁去腥，解腻，提鲜！那个美！汤底里本身的酸萝卜和酸菜就挺好吃的 五、百岁鱼  小编去的这家店面在九都路七一路交叉口的位置西北角，在洛阳我知道的有三家分店了的，店面装修风格算是简装的，这家店应该是我记得的最早的了，主营火锅鱼，鱼的分量给的挺足的，鱼肉鲜美口齿留香，吃完鱼后，加白色的鱼汤涮菜，是一种享受。  洛阳的朋友们，你们喜欢吃那家的鱼呢？ 欢迎留言告诉大家，一起发现洛阳美食！ |
