“low”常常用来说很低端、土土的含义 然而在这里说的“low”并不是这意思 小编更喜欢把它叫做“接地气”! 这是对街边小摊儿的爱称 有些店没有高大上的环境 也没什么服务可言 但TA们有的是无法取代的味道 过完年再去吃一遍也不够! 小街天府 担担面当属还是小街天府,面条经过拌匀后呈酱色,很有食欲,吃起来甜甜麻麻的味道,许久不吃,还很想念这碗面呢~ 现在都是自助点餐,想吃的所有菜品在点菜屏幕上都有显示,而且支持微信支付宝,超级方便,桂花小汤圆就是担担面绝配,一口麻味的面一口桂花香的小汤圆,解麻还好吃到停不下来。过年期间边逛商场边吃碗担担面,舒坦的很~ 于老太麻辣鸡米线 米线口感糯糯的筋筋的,虽然配料很简单,就是简单的香菇,鹌鹑蛋,鸡丝等等,但是搭配在一起出来的味道很不简单。很多人提起这家米线,这不就是在二中上学的时候吃的那家米线嘛...... 周老三卷饼 每个卷饼里的菜现挑现炒,你喜欢什么样的菜都是可以加进饼里的,菜品有很多,不一样的菜搭配在一起出来的味道也不一样哦。 师傅把卷好的卷饼底下都套有一个纸杯接着,纸杯真的是超级好用,防止菜汤撒的哪儿都是,吃相不会特别邋遢~大鱼大肉吃多了,素菜卷饼来一个! 新安县烫面角 吃烫面角的老搭档——醋和辣椒,内馅儿油脂的香,加上酸辣的调味,烫面角的口感更上了一层。离家在外虽然也会吃到蒸饺,估计新安县的朋友们最爱的还是家乡的那一笼烫面角啦~ 马家三发元宵 我们在家里煮的元宵,汤是原味的,但是在这里他们加入了蜂蜜、大枣、苹果、山楂等食材,元宵好吃腾也特别好喝,甜甜的略带山楂的算,想想都流口水,大冬天来上一碗很是甜哦... 方家米皮 这家虽不是洛阳本地小吃,但是它的味道却收买了一众洛阳吃货的嘴巴。米打磨至浆,蒸成米皮,切成条,再加以调制,一碗热乎乎的米皮就完成了,就是这么暖心暖胃的小吃,每天中午去吃的人还络绎不绝。 向阳路鸡蛋灌饼 这家鸡蛋灌饼到现在还没名字,能来这里吃饼的大都是吃了很多年的老主顾,饼摊儿就在居民区里,已经和这里的环境融为一体了,早上6:00到11:30左右可以买到焦香的饼。 鸡蛋灌饼可不止是靠在炉面上煎熟,还得进炉子里烤一下,这才可以出锅。刷上豆酱夹上咸菜和生菜,这才算是完整的灌饼。在外早餐吃鸡蛋灌饼不少,但就没有这家味道好吃。 绿豆不翻 刚烙出的不翻,中间鼓,边上塌,底面自带焦黄,趁着热呼尝一口,纯的绿豆不翻更有绿豆香气,升级版的鸡蛋绿豆不翻,焦香的鸡蛋味伴随着绿豆的清香味,软嫩更可口,老人孩子们都可以吃,很想为地方小吃打Call,想吃正宗的味道就得驱车前往当地喔~ 鸡蛋不翻 关于鸡蛋不翻儿的吃法,好像每个人都略有不同,“混合版 卫龙版 鸡蛋版”,米浆经过发酵后,做出来的鸡蛋不翻吃起来更糯更香。济源人必吃的早餐之一,从娃娃起就培养的饮食习惯喔~ 刘记不翻汤 薄薄不翻配上剔骨肉、焦丸子,还有虾米韭菜金针粉条海带,满满的一碗,酸酸的辣辣的很是顺口,配上一张烙馍和一瓶海碧,这就是洛阳人的标本,记住,酸辣开胃的不翻汤下午才有的哦~ 浆面条 绿豆磨浆发酵成面浆,酸味独特,咸香可口,满满的都是回忆里的味道,这也成为洛阳当地风味小吃,酸味令人欲罢不能可以说是本地人吃完回味,外地人吃了流泪。一碗浆面条,再加韭花、辣椒,啊!幸福满满!回家一定要吃一碗~ 山城人家 没有摆盘,没有高大上的食材,但就是这种简单的小炒菜,按人头点菜,点多了你还吃不完...... 无论是用花椒,辣椒爆炒出有锅气香的小菜,还是看着白嫩嫩的豆花实则是蘸着辣椒吃的豆花饭,不用去重庆这里一秒带你体验山城的味道。春运期间人多就不出远门了,在家吃个川菜吧~ 小街锅贴 小街锅贴可谓是洛阳必吃美食之一,撕上几两锅贴票,排队等着锅贴的新鲜出炉,许久不吃分外想念它的味道~ 刚出锅的锅贴,咬上一口,鲜甜的汁水就顺着舌尖流向喉咙,一点不感到油腻,底部脆脆的,咬一口既酥又脆,肉馅料鲜嫩多汁,很入味。 陈记驴肉汤 从外地回洛阳,要说必干的一件事情是什么,非喝汤莫属,驴肉汤、羊肉汤、牛肉汤、丸子汤......洛阳就是汤馆的味道。 朝阳羊肉汤 南街鸡丝馄饨 一家从国营饭店改造成的小吃店,鸡丝,鸡蛋丝,米线还有胡椒,成为一碗有小时候街边味道的馄饨。又嫩又滑的馄饨皮,肉质紧实的馄饨,与醋搭配更鲜的烫面角,哇,要流口水了。 虎记烧鸡 虎记烧鸡因为先卤后炸,外焦里嫩吃起来的味道很香,烧鸡摊儿的师傅可以帮你手撕整只鸡,这样吃非常过瘾,味道上刚刚好不会很咸,团夜饭餐桌上记得带上它呀~ 每逢过节胖三斤 但是 我还是想要吃 有一起组队去吃的吗 |