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太正宗 “转角遇到老陕味儿的米皮,迷你肉夹馍很够味”
冰山迷人
冰山迷人
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雷达卡
发表于 2017-8-1 10:10:33
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文/咖喱
小编把万达里好吃的,都吃了一个遍了。
就溜着万达边上的小街,瞅瞅能不能遇到想吃的小店。
在一家花甲店和陕西汉中米皮店之前徘徊,最终选了米皮店,里面的装修和冰峰让我感觉到了西安小吃的感觉(小编在西安呆了两年)
正宗陕西米皮里面只有黄豆芽,回民坊一家麻酱米皮除了芝麻酱和醋,没有放其他东西,却非常的好吃。
这家米皮已经很接近,酸味很正(醋提鲜,爽口不腻,可能很多洛阳伙伴会吃不习惯带醋的米皮)
除了当地小吃之外的小吃,都会根据当地人的口味来调整。
辣椒香而不辣,加入芹菜更加提鲜。
这是我吃过最小的肉夹馍,肉给的很多,卤汁非常棒,也是我在洛阳吃过最好吃的肉夹馍(每个人口味不同,可能我觉得好吃的,有的未必觉得好吃,小编有小编喜欢的味道)
之前常去长春路的酸辣肚丝汤家吃肉夹馍,前几天去关门了。应该是老板有事休息了吧,每次去他家吃人还蛮多,但是吃了这家的肉夹馍,觉得炒鸡无敌了。
忍不住要再夸奖一下,米皮真的是太好吃啦。小编睡觉前还在夸奖,可能在西安呆过两年,觉得洛阳做的米皮和陕西味道差太远了,发现一家,不禁连连称赞。
小编置顶的文章就是洛阳的油泼面,有人说扯面才好吃,一点都不正宗,有人说很好吃,是常客。
真的是众口难调啊!
朋友点了一份油泼扯面,是真正的扯面,但是朋友却觉得难吃,没有洛阳改良的好吃,对米皮却是赞不绝口。
小编这等吃货势必要讨论一番 “油泼面来自陕西 ,只能说你不喜欢吃,不能说难吃,这味道和面做的很有陕西味道,洛阳做的是洛阳味的油泼面,论哪个更地道,当然是这家喽~”
我们洛阳当地油泼面用的是绿豆芽,黄豆芽更适合。
勿喷啦,不喜欢吃只能说明你不适合吃正宗的味道,改良过的更适合你而已。
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