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在洛阳,尝过这些重口味美食,才叫真正的“食神”!

发表于 2017-8-5 11:18:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
香菜、大蒜、大葱、辣椒……
对不喜欢的人来说简直就是噩!梦!
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但在吃货的世界里
只有能吃和好吃的区别
这些常人受不了的重口味
总能变成他们口中的“美食”
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● ● ●
先来点轻度的
韭菜
其实很多洛阳人都很喜欢韭菜陷的美食,特别是韭菜和鸡蛋搭配,令人无可挑剔,韭菜包子作为早餐很方便。但如果在公交车上吃,那无疑是一颗毒气弹。不管你吃得多香,对周围的人来说都是巨大的折磨。
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好再来饺子馆
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很有特色的饺子馆,适合工作餐,价格也合理。他家饺子馅有韭菜鸡蛋和芹菜大肉,还有纯大肉和羊肉等,素馅的特别好吃,里面的馅料比较饱满,皮比较有韧性,口感很棒。酸汤都是送的,很实惠~
人均:15元
地址: 行署路与临涧路交叉口(大张超市对面)
辛香汇
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他家适合朋友聚餐,菜量比较大,味道也比较好。如果你喜欢吃韭菜,就点一份韭菜盒子吧~
人均:52元
地址: 纱厂路汉屯路交叉口东50米(近纱厂路)
香菜
香菜是评价两极分化较为严重的食材之一。讨厌香菜的人对它嗤之以鼻;而喜欢香菜的,不会放弃任何一个吃香菜的机会。但这也许就是香菜的独特之处吧,毕竟,独特的东西总是会引起争议。
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几乎每家店都有
这里不做特别推荐
● ● ●
再来点中度的
辣椒
随着川菜和麻辣火锅在洛阳的流行,吃辣椒的人越来越多,不少年轻人几乎顿顿离不开辣椒。如此热辣的感官刺激,不是一般人能接受的!
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蜀一蜀二川菜馆
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这家是主题川菜馆,环境很好,装修的很有格调。重点是他家的香辣蟹和小炒黄牛肉太好吃了!还有搪瓷茶缸装的串串,又麻又辣,好吃到无法描述!
人均:50元
地址:西工区凯旋路建业南门
成都流香老灶火锅
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每次晚上从他家店前过的时候,都看见特别多的人在排队。他们家的锅底是牛油的,但并没有腥味,辣的程度绝对不是开玩笑的,正宗的川味火锅!
人均:40元
地址:西工区中州路与纱厂南路口向南路东
臭豆腐
臭豆腐绝对是重口味爱好者的不二选择。臭豆腐的做法有很多种,但无论是长沙臭豆腐还是绍兴臭豆腐,对于吃货来说,一个都不能放过。
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长沙臭豆腐是黑色的,豆腐皮中间微微鼓起,一口咬下去,麻辣的汁水在口中四溢,搭配上香菜、辣椒,那绝对是人间极品啊!
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黑色经典长沙臭豆腐
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一直被身边朋友安利的一家店,长沙风味的臭豆腐。豆腐口感很脆,再配上汤汁,一口下去,满满的幸福感!腐炸的外焦里嫩,他们也舍得刷酱,五六种各种口味的酱一上,太好吃了。
人均:6元
地址:西工区西工小街内
国足臭豆腐
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用白豆腐水果发酵,特别有营养,小编吃起来也觉得的确有清香感,很鲜甜。洛阳的臭豆腐反正都不是正宗那种,带有地方特色,臭豆腐本身不臭,炸的金黄色,真挺好吃的,很多年了,深受广大美食爱好者的欢迎。
人均:6元
地址:新都汇一楼室外站亭
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重度来袭!
螺蛳粉
螺蛳粉,作为新一代网络蹿红的美食,其“臭名昭著”的程度不亚于榴莲。回想起每次品尝时内心的挣扎,实在是太难理解它走红的原因了。
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螺蛳粉的臭来源于配料里的酸笋和酸豆角,但这两样也恰恰是螺蛳粉的精华所在。用汤匙盛几根软软的米粉,夹一根酸笋,一块浸满汤汁儿的油炸腐竹,一根油麦菜,一点酸豆角和木耳丝,几颗花生米,再泡着咸辣的汤,一口吞下,绝对享受!
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螺蛳粉姑娘
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开在涧西区万达广场室外步行街的二楼南侧黄金位置,挺好找的,闻着味道就可以找到,室内面积较大,环境也很优雅干净。招牌螺狮粉味道不错,放入的干豆皮,酸笋,油炸花生,酸豆角等干货较多,比较正宗。汤色也很清亮,吃后满口回味。
人均:12元
地址:万达广场室外步行街二楼75号(德克士二楼西15米)
鱼腥草
鱼腥草,也叫折耳根,是一种常见的菜肴,许多超市也有卖的,贵州人、四川人都很爱吃,但是因为味道独特,曾经还被评为最难吃的蔬菜之一。
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鱼腥草有抗感染、清热降火作用,纵然口感也不错营养价值也很好,但很多人就是接受不了。
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各大药店有售
可用来泡茶喝哦
榴莲
榴莲绝对算得上是“臭”名远扬的食物之一了,不爱的人根本接受不了,敬而远之,捂鼻逃走,爱它的人却爱到死去活来。
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刚剥好的榴莲果肉放在冰箱冷藏室里冻一下,再拿出来一口咬下去,牙齿冲破冰渣,舌尖触到冰凉绵软的果肉,那一刻,就像在吃冰淇淋。
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榴小莲
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榴莲冰淇淋口感绵醇,华夫筒也不腻;蛋糕有点儿虚,不够瓷实;他家千层的榴莲味不是很重,不过挺好吃的,不腻,据说还有更清淡的。
苏丹王千层挺冰凉的,榴莲味道很浓,依稀可见榴莲肉,如果不能吃凉东西的人,建议尝试店里的一种饼,貌似可以加热。
人均:20元
地址:建业凯旋广场4楼楼梯口
酥妃皇后
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榴莲蛋挞清香浓郁的榴莲果肉一口下去唇齿留香,芝士蛋挞浓郁的蛋浆与咸香的芝士相融合口感很嫩滑,都是新鲜果肉做的,东西虽然贵吧,但是感觉值这个价钱,至少是真材实料。
人均:40元
地址:西工区中州路王府井百货西门口
谷豐记烘焙糕点
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刚出锅的榴莲酥真是超级好吃,酥脆可口,新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,搭配层次分明的酥皮,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。连小编不吃榴莲的人都觉得不错!
人均:10元
地址:西工区中州中路与八一路交叉口东10米路北
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这些让资深吃货们无法忍受的食物
却让重口味偏爱者欲罢不能
这些重口味的食物
你能接受到哪个程度呢?
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