面对负面消息每个人要懂得思考 味千拉面出面澄清骨汤质疑

风过雪无痕

        近期来在媒体里传扬不断的味千拉面骨汤事件可谓又搅翻了一池水，很多人开始质疑味千面的质量和可信度，对这个曾经备受信赖的日式连锁企业开始了怀疑。针对这系列的问题，近期光顾味千拉面店面的顾客会发现：门店对骨汤汤底的兑制还原都已经进行了明确的标注而且味千已经公布了主要原料是泰安京日丸善食品有限公司生产的骨汤原液（产品名：猪骨汤精），该骨汤原液主要由猪骨熬制浓缩而成。西盖米食品（上海）有限公司按照日方独有的工艺流程调味分装成味千千味汤，然后统一配送至各地区的味千拉面门店，在门店将味千千味汤兑制还原为猪骨汤底。
        对于食品的安全问题作为中国人近几年来是备受熬煎，尤其原料添加成分的不明确，制作过程的不公开更是让消费者疑窦重生。味千拉面，一个有着四十多年历史的品牌，一个走过四十多年的日系企业如果原料一贯的粗制滥造，靠欺骗蒙混了四十余年恐怕没人相信，这次的风波从主观上来说是味千面的标注不清而导致的，客观上说是国内的很多媒体在没弄清楚情况之前就开始传播，以讹传讹所致。
        味千拉面曾被日本的国家电视台当作是日本料理走向世界的范本而大加推崇，进入中国十年来连锁店已经接近500家，在很多消费者中取得了良好的口碑。此次猪骨汤事件是把双刃剑，受伤的不仅仅是味千拉面，还有喜爱味千面的众多消费者。
        国人对负面消息以来是非常的感兴趣，不管事情的真伪程度是怎么样的，只要是负面的不假思索的就开始传播，就如前几天的央视支持人“鲁豫失踪”事件，就是一起典型的伪造新闻，鲁豫在制作央视新栏目“看见”，没有出现在银屏上，结果就被网络传播成鲁豫失踪，就有人在新浪微博上以鲁豫的名字注册账号，发布虚假的信息，而这一切都被我们的网民疯狂的转播，直到鲁豫已经在央视现身还有人乐此不疲的传播这个消息。网络带给我们每个人的好处不须说了，但同时也带给我们很多的困惑和不解，因此面对各种负面消息的时候作为一个有独立思维的成年人首先要学会独立的思考和基本的判断，看清楚这件事情的背后是什么，这才是一个人成熟的基本标志。
        就像这次的味千拉面骨汤事件，仔细的思考一下，不过就是一个标识不清的问题，在骨汤成分及制作工艺方面表述的不清晰，引起了一些消费者的困惑，此外味千面中的山梨糖醇主要用于面制品作为“保湿剂”及“甜味剂”，这个也是国家相关的机构中允许面制品里添加的，但是这些在被媒体不断传播过程中味道就变了。一个没有社会良知的企业是不可能维持四十多年的，一个缺乏道德的企业也不可能受到那么多消费者的喜爱。