辨别台湾茶

雨的印记

怎么辨别正宗台湾茶，学了以下5点，不说100%不会被骗，至少50%骗不了你哦

1.茶汤清澈透亮.茶水软顺.最好"稠稠TT"代表茶叶果胶含量高.茶质好
2.耐泡耐囤久苦会化甘甜.山气明显由喉底上冲到鼻息
3.茶干粒粒墨绿带光泽亮度.未冲泡前闻茶粒有清香
4.高山生茶(无焙火)因为一般都会制作的较为干燥.以免茶质突变回燥.所以都需要一段时间来"回"="生茶苏醒期"="后段发酵".
5.茶叶冲泡后"闻已泡完的茶叶.整撮拿来闻清香无杂味最好.若有杂味极可能混茶或制茶过程不良.

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