糖醋里脊的做法详细介绍

河洛美食 · 发表于 2012-12-5 16:40:21

菜系及功效：家常菜谱
糖醋里脊的制作材料：主料：猪里脊肉半斤,鸡蛋一个（蛋小就两个）,葱四,五棵,姜一小块,蒜三,四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐,味精适量。

教您糖醋里脊怎么做，如何做糖醋里脊才好吃

1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里，打入鸡蛋兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。

2、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条与全蛋淀粉糊拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。

3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。

4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。

5、加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。

6、收汁后淋在肉条上即成。
糖醋里脊视频在线观看：糖醋里脊的做法视频观看地址2上一道菜：糖醋里脊的做法[图解]下一道菜：豌豆炒虾仁的做法[图解]欢迎分享您做糖醋里脊的心得，感谢您的参与！查看所有评论

山雨 · 发表于 2012-12-6 22:17:24

必须顶

西苑 · 发表于 2012-12-6 22:17:24

(*^__^*) 嘻嘻……

晓静 · 发表于 2012-12-9 07:00:16

这个贴不错！！！！！

随便聊聊 · 发表于 2012-12-10 11:44:32

谢谢分享了!

iocnszewo · 发表于 2012-12-10 11:44:32

我是来收集资料滴...

草莓美女晶儿 · 发表于 2012-12-13 08:46:35

观看中

王照飞 · 发表于 2012-12-13 08:46:35

帮你项项吧

莫默泓愔 · 发表于 2012-12-17 08:16:13

不错不错.,..我喜欢

okshengli · 发表于 2012-12-17 08:16:13

我假装认真地工作，老板假装认真地付薪水

a516099370 · 发表于 2012-12-20 17:19:23

哈哈,有意思~顶顶，继续顶顶。继续顶哦

风景成了花儿 · 发表于 2012-12-20 17:19:23

每天早上起床都要看一遍“福布斯”富翁排行榜，如果上面没有我的名字，我就去上班……

那年那高三 · 发表于 2012-12-24 20:47:43

长时间没来看了～～

kangpeng88 · 发表于 2012-12-24 20:47:43

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悠品茶香 · 发表于 2012-12-31 20:37:39

赚点分不容易啊

kangpeng88 kangpeng88 当前离线积分 23 窥视卡雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-12-24 20:47:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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