萝卜炖牛肉的做法详细介绍

河洛美食 · 发表于 2012-12-10 17:14:55

菜系及功效：京菜补血食谱健脾开胃食谱贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜炖牛肉的制作材料：主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克
调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

萝卜炖牛肉的特色：质地软烂，醇香清鲜。教您萝卜炖牛肉怎么做，如何做萝卜炖牛肉才好吃 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
上一道菜：菠菜炒猪肝的做法[图解]下一道菜：葱包牛肉的做法[图解]欢迎分享您做萝卜炖牛肉的心得，感谢您的参与！查看所有评论

古道西风瘦马 · 发表于 2012-12-10 17:15:01

估计你是没见识过~` 呵呵

果实登机 · 发表于 2012-12-10 18:08:43

顶一个先

庐山400 · 发表于 2012-12-10 18:08:43

楼主的内容不管你信不信，反正我信了

口呀呀呀 · 发表于 2012-12-11 06:25:48

回答了那么多，没有加分了，郁闷。。

秋风落叶 · 发表于 2012-12-12 17:49:02

帮你项项吧

麦子麦 · 发表于 2012-12-15 22:06:49

家财万贯还得回很多贴哦

wsxedcq · 发表于 2012-12-15 22:06:49

没有医保和寿险的，天黑后请不要见义勇为……

汪辰 · 发表于 2012-12-19 13:42:22

好好帖很好帖确实好帖少见的好帖

悦乐风动 · 发表于 2012-12-19 13:42:22

做对的事情比把事情做对重要。

十分尴尬 · 发表于 2012-12-23 14:07:47

是楼主原创吗

杜小花同学 · 发表于 2012-12-23 14:07:47

今天没事来逛逛，看了一下，感觉相当的不错。

影影 · 发表于 2012-12-28 06:30:25

社区确实不错，感谢楼主

牵手 · 发表于 2012-12-31 12:11:45

顶你一下.

看个帖子 · 发表于 2012-12-31 12:11:45

顶下再看

萝卜炖牛肉的做法详细介绍

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