干炸带鱼的做法详细介绍

河洛美食 · 发表于 2012-12-10 17:14:55

菜系及功效：私家菜气血双补食谱高血压食谱冠心病食谱防癌抗癌食谱
口味：炸烧味工艺：干炸干炸带鱼的制作材料：主料：带鱼800克
调料：姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克

干炸带鱼的特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。教您干炸带鱼怎么做，如何做干炸带鱼才好吃 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。干炸带鱼的制作要诀：原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。小帖士-食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
上一道菜：干炒豆腐的做法下一道菜：干炸藕片的做法欢迎分享您做干炸带鱼的心得，感谢您的参与！查看所有评论

lasly · 发表于 2012-12-10 17:26:16

谢谢哦

zzzzzaz2 · 发表于 2012-12-10 17:26:16

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leon5099 · 发表于 2012-12-10 18:16:27

一楼的位置好啊..

敞开心扉 · 发表于 2012-12-11 21:39:28

挤在北京，给首都添麻烦了……

半支香烟空间 · 发表于 2012-12-13 07:28:13

晕死也不多加点分

都都 · 发表于 2012-12-13 07:28:13

活着，以死的姿态……

小菊菊 · 发表于 2012-12-16 13:20:02

天啊.

幸福胖豆 · 发表于 2012-12-18 06:34:33

偶啥时才能熬出头啊.

炳宸阿宝 · 发表于 2012-12-20 11:40:06

#无语

君越2.4 · 发表于 2012-12-20 11:40:06

…没我说话的余地…飘走

神马都是浮云 · 发表于 2012-12-24 05:24:39

感謝樓主

神马都是浮云 · 发表于 2012-12-24 05:24:39

鉴定完毕.!

良人未归 · 发表于 2012-12-30 04:53:41

支持~~顶顶~~~

铃儿响叮当 · 发表于 2013-1-1 18:35:05

越办越好~~~~~~~~~`

zzzzzaz2 zzzzzaz2 当前离线积分 39 窥视卡雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-12-10 17:26:16 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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