安利大揭秘,合理营养,维系母婴健康

小子我不爱你

　　
　　
　　随着生活水平的不断提高，营养与健康的课题越发受到政府、学术界以及公众的重视，而妇幼营养正是其中最受关注的领域之一。2010年10月11~13日，由中国营养学会妇幼分会主办的“第七次全国妇幼营养学术会议”在南京召开。这是妇幼营养领域四年一度的盛会，今年的主题为“平衡膳食、合理营养、健康成长、母婴健康”。大会汇聚了近年妇幼营养研究中的最新研究成果，吸引了近200位国内外专家、学者到会交流。公司亦作为赞助商积极参与了本次会议，来自纽崔莱营养与健康研究中心的高级研究员Kerry Grann博士也应邀做了题为《墨西哥马萨瓦人居住区学龄前儿童摄入富铁粉状补充剂对体内血红蛋白水平及其他指标产生的作用与变化》的专题报告。《新姿》特此对大会的重点议题和成果进行摘编，以飨读者。
　　纽崔莱高级研究员报告
　　墨西哥儿童营养干预成果
　　来自纽崔莱营养与健康研究中心的高级研究员Kerry Grann博士在大会中着重介绍了纽崔莱营养与健康研究中心在墨西哥开展的儿童营养干预合作项目。这项研究是与墨西哥当地的国家医学科学与营养研究所、以及非政府组织——“一公斤希望”共同合作开展的。墨西哥与中国等81个国家的学龄前儿童贫血发生率都在20%以上，根据世界卫生组织的划分属于存在中度公共健康问题的地区。纽崔莱营养与健康研究中心协同当地的工作人员，为面临缺铁性贫血威胁的儿童提供富含铁的多种营养素补充剂，以及含有米、豆类等食物的营养包，同时为家长和保育人员提供营养健康教育。经过6个月的营养干预，儿童的贫血患病率下降了89.6%，低体重发生率下降了6.4%，身材矮小率下降了18.4%，此外，儿童的学习能力、活跃程度以及社会活动的参与情况都得到了改善。这些结果提示，补充富含铁的多种营养素补充剂，不仅有助于减少儿童贫血的情况，还有助于改善儿童的身材以及神经系统发育。
　　各项研究展现营养对妇幼健康意义重大
　　除了纽崔莱的专题报告外，大会也通过儿童营养、孕妇乳母营养等专题版块呈现了众多精彩研究成果。
　　◎营养改善儿童生长轨迹
　　婴幼儿生长迅猛，此时正是大脑和身体各组织器官发育的关键时期。这一时期的健康状况如果受到不利因素影响，将会增加成年后糖尿病、心血管疾病、哮喘、肿瘤、骨质疏松以及神经、精神等疾病的发生风险。充足的营养摄入是保证他们健康生长发育的关键。
　　然而，2009年的一项调查显示，我国约有1/5的新生婴儿出现营养不良的情况，其中女婴的发生率高于男婴，而城市的发生率甚至高于农村;同时，新生儿低体重的发生率比2002年全国调查时略有上升，城市新生婴儿的低体重发生率则显着升高，而农村巨大儿的出生率也有显着增加。部分地区超过五成的2岁以下婴幼儿出现铁缺乏，超过四成出现维生素A缺乏，部分出现硒缺乏;在5岁以下儿童中，维生素A亚临床缺乏的比例也超过两成。
　　进一步的资料显示：孕期摄入充足的营养，可对儿童远期智力等方面的发育有良好的影响。脐带血中的营养物质水平可以反映母体向胎儿/新生儿输送这些物质的情况。当血中维生素A、E的浓度较高时，子女在2岁时的运动发育、适应性发育、语言发育、社交行为发育以及5岁时的操作智商等较为良好;而血中的二十二碳六烯酸(DHA)含量较高时，新生婴儿的智力发育以及运动发育较好。对于婴幼儿，补充维生素A可以明显提高乙肝疫苗接种后血清中的抗体水平，有利于乙肝疫苗效果的发挥。
　　另有数据显示：绿叶蔬菜摄入较少与近年我国儿童近视以及肥胖的发生率攀高存在关联。此外，也有调查显示，八成以上的小学生希望学习营养知识，愿意改变不良的饮食习惯，但他们对于营养知识的了解较少，对于营养知识回答的及格率不足一半。
　　◎营养保障母婴平安健康
　　怀孕期和哺乳期是女性需要加强营养的特殊生理时期。女性不仅需要为分娩和分泌乳汁储备营养，还需要为胎儿和新生婴儿的生长发育提供所有的营养素。在这一过程当中，母体对能量、蛋白质、钙、铁、锌、碘、维生素A、D、B2、B6、叶酸等营养素的需求量都有不同程度的提高。育龄女性(尤其是孕产妇)的营养素缺乏不仅影响自身的健康，还对胎儿和婴幼儿的生长发育产生决定性影响。比如，育龄女性铁缺乏会导致流产、早产、胎儿发育不良、分娩过程延长、产后抵抗力下降等;锌缺乏容易引起月经不正常、闭经、不孕、胎儿畸形、胎儿发育迟缓等;而叶酸缺乏则是胚胎神经管畸形等出生缺陷的主要危险因素;DHA、维生素B12等营养素的摄入不足则与低出生体重、胎儿发育迟缓等有关。
　　我国育龄妇女的营养状况仍有待改善。跨越多个省市的调查数据显示：孕妇普遍存在蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素摄入量未达到推荐量的情况，其中以钙缺乏的程度最为严重。近15%的孕妇出现孕期贫血，相比之下，服用含铁补充剂的孕妇患病率较低。同时，接近40%的孕妇出现腓肠肌痉挛(小腿抽筋)，补钙有助于降低这种症状的发生风险。此外，有1/3的孕妇在孕前期和怀孕期间均未服用营养素补充剂，而城市孕妇服用补充剂的比例高于农村。服用含叶酸补充剂的孕妇人数最高，但在孕前开始服用的比例仍然不足四成。
　　对于营养素缺乏的情况，服用膳食补充剂是非常有效的改善手段。有研究显示，补充铁和叶酸有助于降低怀孕及分娩期间胎儿的死亡率;哺乳期女性摄入充足的铁和维生素C有利于婴儿对铁的吸收，并提高机体的免疫力;补锌不仅有助于改善孕妇和婴幼儿体内的锌水平，而且还有助于降低新生儿体重偏低的比率，并有助于改善缺锌女性体重增长、月经周期紊乱的情况;通过膳食补充等方式提高育龄女性的叶酸摄入量，有助于减少婴儿先天性心脏病、唇颚裂等情况的发生概率，并有助减少胎儿及新生儿的死亡率。
　　为期三天的学术研讨会虽已落下帷幕，但关于妇幼营养的热议与研究仍在持续进行中。与会代表对纽崔莱营养与健康研究中心的儿童营养干预项目表示出浓厚兴趣，报告结束后争相与纽崔莱专家进行热烈交流。大会组委会亦对公司的支持表达了诚挚谢意，并希望今后通过更多合作共同推动妇幼营养事业的进步。

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红色毛衣

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