洛阳包子培训大肉包子做法开封灌汤包培训豆沙包培训素包子配方

新乡百味源 · 发表于 2013-10-17 16:09:24

包子是中国汉族传统食品之一，相传由三国时期诸葛亮发明。“包子”这个名称的使用始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，

赐羣臣包子。”包子后注曰：“卽馒头别名。”馒头之有馅者，北人谓之包子。北方一般将无馅的蒸食称为馒头，有馅者称为包子

，而南方则一般称有馅者为馒头，无馅者也有称为“大包子”的。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，

最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包

、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。
包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北方是以猪肉大葱馅最为常见，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅

。最有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包

子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举。
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包子2.jpg

星星女友 · 发表于 2013-10-17 16:11:45

顶下再看

雪中送炭总 · 发表于 2013-10-17 16:11:45

做一个,做好了,请看

蔡映波 · 发表于 2013-10-17 17:02:44

不错不错比我强多了

查丝雨 · 发表于 2013-10-17 17:11:52

我也来顶一下..

苸菈圜 · 发表于 2013-10-17 17:11:52

今天无聊来逛逛

舒服 · 发表于 2013-10-17 17:17:18

哎怎么说那~~

范雅韶 · 发表于 2013-10-17 17:34:04

说的不错

畸形人格 · 发表于 2013-10-17 17:34:04

不错!

郜弘懿 · 发表于 2013-10-17 17:49:54

你加油吧

爱雪瑗 · 发表于 2013-10-17 17:49:54

今天再看下

洛阳代理 · 发表于 2013-10-17 18:00:35

嘿嘿

夺目不聊 · 发表于 2013-10-17 18:28:14

顶．支持，路过．．．．．

仰月屿 · 发表于 2013-10-17 19:32:49

我想要`~

靳怡嘉 · 发表于 2013-10-17 19:32:49

(*^__^*) 嘻嘻……

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