武汉不能错过的美食

新开始之一 · 发表于 2013-12-13 16:39:54

武汉，中国出了名的火炉，天气炎热得让人不忍直视，但那里的美食却也着实诱人。各色各类，品种多样。光看这武汉小吃十二绝，就令人忍不住流口水。
武汉小吃十二绝
汉皇风光最繁华，廿里嚣尘百万家。
不是文人才笔大，焉能写尽各生涯。
芝麻馓子叫凄凉，黄口鸣锣卖小糖。
水饺汤圆猪血担，夜深还有满街梆。
小家妇女学豪门，睡到晨时醒梦魂。
且慢梳头先过早，糍粑油饺一齐吞。
吃新食品较常添，荤素相参价亦廉。
麻雀头酥鹅颈软，豆黄饼肥藕鱼圆。
武汉鸭脖
这个应该不用所说了，远近驰名。本来食之无味,弃之可惜的鸭脖，经过辣椒、八角等几十种调料烹煮，居然成了难以弃之的美食。经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子，那叫一个香！
湖北名菜“龙凤配”
“龙凤配”是古荆州的传统名菜，有千余年历史，后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后，偕孙夫人回荆州，当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话，便用了以鳝鱼为龙，以鸡喻凤的形象手法，烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上，必不可少，以象征吉祥如意。
鱼圆传奇
鱼圆是湖北民间的传统菜品，逢年节喜庆，餐桌上都少不了鱼圆。鱼圆制作起源于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉，当即怒斩厨师，此后，文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。
吊子煨汤
武汉人特别讲究煨汤，逢年过节家中贵宾来访，特别是“毛脚女婿”第一次上门，必煨汤相待。女婿上门时，还要在汤中下细粉丝或鱼圆，表示情意绵长和婚姻圆满。煨汤罐子一般多用U形陶罐，俗称吊子。
热干面
热干面以武汉热干面为最。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。无论是来汉参会或是旅游的人们都要设法品尝武汉名吃—热干面，就连在外工作或学习的武汉人回汉后的第一站就迫不及待地要去热干面馆解解馋，可见武汉热干面深受人们的喜爱。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，更具特色。

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热心网友 *发表于 2013-12-13 16:53:13* · 发表于 2013-12-13 16:53:13

HOHO~~~~~~

热心网友 *发表于 2013-12-13 17:24:12* · 发表于 2013-12-13 17:24:12

不错不错.,..我喜欢

热心网友 *发表于 2013-12-13 17:24:12* · 发表于 2013-12-13 17:24:12

原来是这样

热心网友 *发表于 2013-12-13 17:35:33* · 发表于 2013-12-13 17:35:33

ding 支持

热心网友 *发表于 2013-12-13 17:39:48* · 发表于 2013-12-13 17:39:48

必须顶

热心网友 *发表于 2013-12-13 17:56:35* · 发表于 2013-12-13 17:56:35

真的有么

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:05:33* · 发表于 2013-12-13 18:05:33

顶你一下.

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:10:06* · 发表于 2013-12-13 18:10:06

嘿嘿

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:10:06* · 发表于 2013-12-13 18:10:06

我毫不犹豫地把楼主的这个帖子收藏了

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:47:04* · 发表于 2013-12-13 18:47:04

顶一个先

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:47:04* · 发表于 2013-12-13 18:47:04

好贴子不多啊

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:47:18* · 发表于 2013-12-13 18:47:18

谢谢哦

热心网友 *发表于 2013-12-13 18:50:45* · 发表于 2013-12-13 18:50:45

不错不错.,..我喜欢

热心网友 *发表于 2013-12-13 19:29:55* · 发表于 2013-12-13 19:29:55

原来是这样

武汉不能错过的美食

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