双汇.金锣 出现‘黑天鹅’肉

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新闻来源：中国经济网  发布日期：2015-03-20 07:50

　　双汇“瘦肉精”事件过去3年后，火腿肠行业再次曝出“黑天鹅”事件，这次卷入其中的是金锣。3月18日央视《焦点访谈》曝光生猪检疫监管漏洞，在河北、山东部分地区，检疫监管流于形式，甚至存在检疫票据猫腻，其间有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。金锣集团昨天发表声明称，“德州工厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查。”
　　问题曝光后，农业部责成河北、山东两省畜牧兽医部门进行调查，并派出两个督导组分赴山东、河北与当地畜牧兽医等部门开展调查。据悉，政府部门已对部分责任人采取强制措施，并封存金锣集团临邑分厂所有库存产品，全力配合调查处理。
　　业内人士指出，河北山东等地生猪检疫乱象曝光后将给火腿肠行业带来沉重打击，消费者信心将受到极大影响，也会引起市场一系列负面连锁反应，尚未从双汇“瘦肉精”事件中缓过来的火腿肠行业再遭重创。食品专家朱丹蓬指出，对于卷入病猪事件的金锣而言，其在重点市场的份额将受到影响。
　　火腿肠行业的乱象不止于此，为降低成本大部分火腿肠企业选择掺鸡肉，很多不习惯看配料表的消费者大多被蒙在鼓里。据统计，双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。
    （责任编辑：李方）

新闻来源：中国经济网  发布日期：2015-03-20 17:00








    　　气愤！原来我们一直把鸡肉当猪肉吃


　　我们平时吃的火腿肠里，7成都“混搭”了鸡肉，你知道吗？央视《焦点访谈》日前曝光生猪检疫监管漏洞，在河北、山东部分地区，检疫监管流于形式，甚至存在检疫票据猫腻，其间有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。金锣集团发表声明称，“德州工厂立即停产，封存所有在产和库存产品，并积极配合政府相关部门调查。”
　　另据了解，火腿肠行业的乱象不止于此，为降低成本大部分火腿肠企业选择掺鸡肉，很多不习惯看配料表的消费者大多被蒙在鼓里。双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。有中国经济网网友气愤的表示，原来我们一直把鸡肉当成猪肉吃了！