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再过几天就是十一小长假了,零食市场也迎来了行业旺季,不少商家都打出了促销牌,吸引不少市民前来选购。记者看到,在我市的大小超市里零食都销售火爆,店主们正在补货、理货,忙的不亦乐乎。记者走访了多家超市,对一些店主和顾客进行了采访。
记者在火车站附近采访了一位超市店主李先生,他刚刚联系了爽口佳豆干的业务员,要求再送一批嫩豆干等热销零食。据他介绍,每年九月末和十一小长假的时候,都是休闲食品的销售旺季,因为无论是假期宅在家、还是出门游玩时,或是在旅途中,人们总需要一些休闲食品在身边,来随时解决肚子饿的问题。面对小长假更加旺盛的零食需求,很多品牌都在这时候开展一些促销活动。像新近上市的爽口佳嫩豆干,是爽口佳集团推出的新品,现在正进行买两盒嫩豆干送一罐红牛的促销活动,前来购买的人们也非常多,让他赚了不少。虽然他前几天已经进了一批货,但现在货架上已经快要空了,预计十一期间会卖得更多。所以他联系了业务员,很快就能收到新一批货。记者从店里顾客口中了解到,嫩豆干是一种用大豆、柴鸡蛋为原料的豆制品,不但口感非常嫩滑,而且特别容易吃饱,很“顶饿”。
黄女士是我市一家社区超市的店长,她正忙着在货架上理货,全力备战国庆长假的销售高峰。她告诉记者,店里的各种零食最近也是销售火爆。作为一家采购选品严格的超市,她选择爽口佳主要有三点,一是这家企业有20年的历史,产品质量有保证,爽口佳推出的一些零食更是很多人的童年记忆,顾客认知度很高。二就是看好产品销量,嫩豆干有低脂低热量的特点,营养上可以说是老少皆宜,又迎合了健康饮食的风潮,同时在包装设计上也十分用心,比市面上常见的一元零食更时尚,十分切合新一代年轻人的喜好。黄女士很早就向供应商订了货,看到最近火爆的销售情况,更让黄女士充满信心,她相信在接下来的小长假期间,爽口佳嫩豆干一定会为超市带来更丰厚的利润。
对于本小利薄的小超市来说,进货资金占成本的很大比重,钱必须用在刀刃上。特别是在这个零食销售的旺季,选一个“爆款”产品十分关键,早做准备,及时补货,才能获得预期的利润。
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